Txapa - Apéritif basque - Etienne Brana

Cet apéritif Basque unique est née en 2004 et s’inscrit parfaitement dans le concept « tradition innovatrice » Brana. Le Txapa est une boisson à base de macération de plantes basques, de fruits et d’épices dont le piment d’Espelette. Enfin, du vin blanc (cépage Gros Manseng) est ensuite assemblé avec les macérations obtenues.

Couleur : Rubis intense

Nez : Gourmand aux arômes délicats de cerise

Bouche : Attaque fraiche et franche alliant force et délicatesse, finale relevée par de subtiles notes épicées et amères qui stimulent les sens. Véritable mise en bouche avant le repas.

A consommer : Bien frais à 7-8°