IGP Pays d'OC-Domaine d'Hondrat-Viognier 2023-Famille VIGROUX

Le Domaine d’HONDRAT est situé au cœur du Bassin de Thau dans le Languedoc Roussillon..

Cinq générations de vignerons se sont succédées pour contribuer à la richesse du vignoble d'aujourd'hui. Firmin, Jean, René, Michel, Jean-Marie et Roger n’ont cessé de développer l’exploitation, la faisant passer de 4 à 80 hectares aujourd’hui. Depuis, cet amour du métier de Vigneron s’est transmis de père en fils tout en évoluant avec son temps

Cépage : 100% Viognier

Robe : jaune doré clair

Nez : un bouquet intense et gourmand avec de belles notes de poires et de pêches.

Bouche : la chair est douce, légèrement grasse portée par une structure vive et fraîche.

Il vous surprendra, à déguster frais (10°) sur poissons en sauce ou à l'apéritif.