"On Souf(f)re pas" 2022-Languedoc rouge sans sulfites ajoutés
Cuvée sans sulfites ajoutés
Souple avec des tannins fins et fondus, bel équilibre sur le fruit
Un peu de science: Les sulfites, également appelés dioxyde de soufre ou SO2, sont des agents de conservation utilisés en agroalimentaire et en œnologie. Le dioxyde de soufre a une action antioxydante et antiseptique. En effet, les sulfites diminuent les phénomènes d’oxydation et permettent de détruire les micro-organismes. L’ajout de sulfites peut intervenir à chaque étape de l’élaboration : lors de la vendange, de la fermentation alcoolique et de la mise en bouteilles.
Cépages : 80 % Syrah, 20 % Grenache
L'œil : Intense couleur rubis cerise.
Nez : Très agréable où se mêlent des notes de fruits rouges et d’épices.
Bouche : Souple avec des tannins fins et fondus, bel équilibre sur le fruit.
Potentiel de garde : 1 à 3 ans.
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Cépage
- Grenache
- Cépage
- Syrah
- Goûts
- Tanins fins
- Goûts
- Souple / Léger
- Goûts
- Equilibré
- Degré d'alcool
- 13%vol.
- Contenance
- 750 ml
Références spécifiques
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